Zespół konsultantów

Profesjonalnie wykształcona kadra Silliker korzysta z wieloletniego, międzynarodowego doświadczenia konsultacyjnego w sektorze przemysłu spożywczego, dystrybucji, hotelarstw i cateringu. Nasza efektywność to wynik bardzo dobrego przygotowania, biegłej znajomości problemów związanych z jakością oraz umiejętności pracy w zmieniających się warunkach.


Wdrażanie IFS (International Food Standard)

Przygotowanie do certyfikacji IFS i BRC - rozwiązanie dla dostawców.
Nasi konsultanci przygotują Państwa firmę do uzyskania certyfikatu uznawanego przez wielkich dystrybutorów europejskich (m.in. MGB, Auchan, Carrefour). Proponujemy:

• audyt wstępny - zdiagnozowanie obecnego stanu, rekomendacje
• opracowanie planu oraz pomoc we wdrożeniu systemu jakości, z uwzględnieniem zaangażowania personelu
• audyt weryfikujący przeprowadzony przez senior auditora Silliker
• przygotowanie szczegółowego raportu końcowego potwierdzającego gotowość do certyfikacji

Wdrażanie HACCP

Nasze konsultacje pomogą w implementacji i optymalizacji systemu HACCP w Państwa firmie.

• audyt wstępny - ocena efektywności dotychczasowego systemu zapewnienia jakości i bezpieczeństwa; ocena ryzyka (czynniki mikrobiologiczne, chemiczne, fizyczne, alergeny itp.),
• przygotowanie planu dostosowania do założeń HACCP na podstawie raportu niezgodności,
• opracowanie dokumentacji (Księga Jakości, standardy dokumentów wewnętrznych, instrukcje i procedury)
• przeprowadzenie szkoleń personelu (szkolenia podstawowe, auditorów wewnętrznych etc.),
• audyt konsultacyjny - ocena stopnia implementacji HACCP, wskazanie niezgodności,
• audyt weryfikujący - potwierdzający zgodność z wymaganiami HACCP
• pełny serwis laboratoryjny

Systemy Zarządzania Jakością

Na bazie dokumentów normatywnych (ISO 9000, ISO 14000, HACCP i innych) nasi konsultanci pomogą Państwu w dostosowaniu się do wymagań oraz wprowadzeniu Systemów Zarządzania Jakością według poniższego schematu:

• przeprowadzenie auditu diagnostycznego (wstępnego), mającego na celu ocenę efektywności dotychczasowego systemu jakości, identyfikację procesów zachodzących w firmie oraz znalezienie rozbieżności pomiędzy stanem faktycznym a wymaganiami wybranego systemu
• opracowanie założeń i dokumentacji Systemu Jakości
• szkolenia pracowników
• audit weryfikujący zgodność Systemu Jakości z wybranym dokumentem normatywnym